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詳細資料ISBN：9789868973367 叢書系列：保健食品工程師 規格：平裝 / 256頁 / 19 X 25.6 CM / 普通級/ 單色印刷 / 3版 出版地：台灣 內容簡介 經濟部保健食初級工程師證照考試所編之參考用書。 針對該考試，食品科學概論此一考科重要考試方向，食品衛生安全與法規，食品分析(營養標示成分)食品儀器分析、食品化學、食品加工與儲存、食品品質劣變反映，分列單元介紹。 |
| 搜尋參考資料: 1. 博客來-保健食品初級工程師：食品科學概論(三版) 2014年9月23日 ... 書名：保健食品初級工程師：食品科學概論(三版)，語言：繁體中文，ISBN：9789868973367，頁數：256，出版社：台大數位科技教育股份有限公司， ... 2. 保健食品初級工程師教材：食品科學概論（2015年全新增修訂三版） 2015年2月2日 ... 書名：保健食品初級工程師教材：食品科學概論（2015年全新增修訂三版），語言：繁體中文，ISBN：9789865926700，頁數：450，出版社：宏典文化， ... 3. 保健食品初級工程師教材：保健食品概論（2015年全新增修訂三版） 2015年2月2日 ... 保健食品初級工程師教材：食品科學概論（2015年全新增修訂三版）. 原價：500; 優惠 ... 保健食品初級工程師：保健食品概論1(二版). 原價：450; 優惠 ... 4. 保健食品初級工程師:食品科學概論（二版） - TAAZE｜讀冊生活 2014年2月10日 ... ... 證照考試所編之參考用書。針對該考試，食品科學概論此一考科重... ... 保健食品初級工程師：保健食品概論（三版）. 定價：580元. 優惠價：93折539元. 5. 保健食品初級工程師能力鑑定 - 104教育資訊網 - 104人力銀行 工業技術研究院、食品工業研究所、台灣保健食品學會共同發證,保健食品初級工程師能力鑑定,因應國內保健產業發展趨勢與人才需要 ... 食品科學概論（細部評鑑主題請參考保健食品專業人才能力鑑定官網） ... 保健食品初級工程師：保健食品概論（三版）. 6.保健食品初級工程師：食品科學概論(三版)~優質購物網 保健食品初級工程師：食品科學概論(三版) |
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